對主婦來說，待在廚房的時間比其他房間都多。以前有“君子遠(yuǎn)庖廚”的說法，即使現(xiàn)在對一些女性來說，廚房如同自己的領(lǐng)地。 要為家人烹制美味佳肴，廚房一定要整潔。 以提高廚房機(jī)能為目的開始整理吧！ 通常人們會認(rèn)為廚房的收拾很難，但若以“烹調(diào)”為目的，卻意外的簡單。

 

Point 1：以最小限度的動作存取。即使在狹窄的廚房，經(jīng)常拿菜和調(diào)味品也會讓人勞累。想要好好的烹調(diào)，在“冰箱——烹調(diào)臺——收納架”之間保持移動2-3步的距離。東西放在只需要伸手或者跨一步就能拿到的地方。

 

Point 2：各種尺寸、形狀的東西都要好好收拾；

 

Point 3：勤快才能保持清潔。

 

Point 4：放在廚房外的東西也要注意，經(jīng)常使用的東西要放在容易拿的地方，重的東西要放在下面，容易受潮的東西要避開水?dāng)[放。

 

■ 具體擺放可以是這樣的：

 

上面的廚柜：因為太高不容易拿，所以放置長期不用的東西。比較容易拿到的地方就放調(diào)味料等易受潮的東西。

 

料理臺：容易拿的地方但是因為空間少，所以擺放經(jīng)常使用的調(diào)味品和洗滌劑、海綿等。

 

抽屜：第二容易拿東西的地方。按順序好好擺放勺子、量杯、剪刀、開瓶器等要頻繁使用的東西。

 

下面的廚柜：可能因為有排水管所以沒有固定的架子，可以避開排水管使用一些架子擺放托盤之類的東西。不用蹲下就可以輕松存取的地方可以放經(jīng)常使用的工具和大的碟子等。最下面很潮濕，擺放瓶子之類不會受潮的東西或者是不太使用的、沉重的工具。