月嫂培訓(xùn)：從寶寶出生到慢慢長大，身體的各方面所需要的營養(yǎng)也越來越多，其中孩子補(bǔ)鈣就是非常重要的一方面，月嫂會(huì)告訴寶媽如何選取一些牛奶給孩子喝進(jìn)而給孩子補(bǔ)鈣。但是市場(chǎng)上牛奶琳瑯滿目，讓很多家長們都無從下手，如果家里有通過專業(yè)月嫂培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)的月嫂就可以很好地幫助家長解決這個(gè)問題。下面北京金童月嫂培訓(xùn)學(xué)校的小編就來介紹一下。

 

月嫂培訓(xùn)

1、鮮牛奶

巴氏殺菌乳：又稱低溫消毒法。僅以生牛(羊)乳為原料，經(jīng)過62.8-75℃的溫度進(jìn)行殺菌處理。巴氏殺菌溫度低，能殺死致病菌和大部分有害微生物，不能做到完全除菌，所以巴氏殺菌乳的儲(chǔ)藏溫度需在4℃左右。

 

優(yōu)點(diǎn)：利用較低的溫度，即可殺死部分病菌又能保持牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變，非常適合1歲以上寶寶。可以直接喝，不建議高溫加熱，怕冷的話可以在常溫處放置回常溫，或者用水浴加熱至40度左右給寶寶喝。

 

2、常溫純牛奶

超高溫滅菌乳：瞬時(shí)超高溫滅菌，幾乎可以殺滅生鮮乳中的所有微生物及芽孢，從而達(dá)到“無菌”級(jí)別。作為滅菌乳，沒有了微生物，封口后常溫放置短期內(nèi)也不會(huì)發(fā)生變質(zhì)，因此保質(zhì)期可以延長至1~6個(gè)月，甚至12個(gè)月也是有的。

 

優(yōu)點(diǎn)：延長了保質(zhì)期、方便運(yùn)輸、可以常溫儲(chǔ)存，不容易引起酸包、脹包等問題，耐儲(chǔ)存，小長假出門可以給寶寶備著。

 

3、調(diào)制乳和復(fù)原乳

調(diào)制乳：奶的成分在80%左右，在一定程度上也算是個(gè)奶。調(diào)制乳以不低于80%的生牛(羊)乳或復(fù)原乳為主要原料，添加其他原料、食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑，采用適當(dāng)?shù)臍⒕驕缇裙に囌{(diào)制而成。

 

復(fù)原乳：它一般用奶粉或鮮牛奶作為原料，再兌上一定的水制作而成，不同的品牌可能會(huì)有少量添加，但大多數(shù)都會(huì)在包裝上說明。所以復(fù)原乳是比調(diào)制乳要根正苗紅一點(diǎn)。

 

優(yōu)點(diǎn)：可以作為純牛奶以外的飲品選擇，畢竟強(qiáng)化了多種營養(yǎng)素，喝起來也比較放心，優(yōu)先選擇配料表第一位是生牛乳。

 

4、含乳飲料

含乳飲料：以乳或乳制品為原料，加入水及適量輔料配置或發(fā)酵而成的飲料制品。它不屬于牛奶的范圍，而是作為飲料，所以不建議給寶寶喝。

 

優(yōu)點(diǎn)：并不是包裝上出現(xiàn)“牛奶”兩個(gè)字就可以給寶寶喝，還要看產(chǎn)品介紹部分的產(chǎn)品類型是否是含乳飲料等。